‘jireh‘ (z.dt. Gott, unser Versorger)

Qualität statt Quantität

In ihrem Cafe jireh legt die gebürtige Nordhessin großes Augenmerk auf ausgewählte Zutaten: „Ich möchte hochwertige Produkte bieten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch von ihrer Herkunft, Herstellung und Qualität überzeugen.“ Neben klassischem Espresso, Cappuccino oder Flat White, gerne koffeinfrei, werden auch Matcha-Latte und Filterkaffee serviert. Alle Kaffeespezialitäten werden von einer Auswahl hausgebackener Kuchen und Cookies begleitet – darunter auch vegane Optionen. Für den herzhaften Genuss werden handgemachte Sandwiches mit Sauerteig und verschiedenen frischen Zutaten angeboten.

Das Sortiment von Cafe jireh umfasst neben feinen Speisen auch eine kleine, exklusive Auswahl an Flaschenweinen, die Hanna Groebe selbst mit Bedacht kuratiert. „Es ist mir wichtig, dass die Weine einen Kontext haben und für ein besonderes Qualitätsbewusstsein stehen“, betont die Gründerin. Hinter jedem Wein steckt ein Gesicht und damit auch eine Geschichte, die Menschen verbindet. In den Regalen finden sich ausschließlich ausgewählte Naturweine aus der Region, der Pfalz, dem Elsass und Ungarn – darunter auch Weine von Freunden oder aus dem Betrieb ihres Ehemannes. Alle Weine sind in Flaschen erhältlich.